中秋佳节临近，为确保全市月饼安全，近日高州市市场监管局组织对该市月饼进行全面监督检查，严把月饼产品质量安全关。 9月1日下午，该局负责人带领执法人员，突击检查了广东源丰食品有限公司、高州市唐二华大酒店的月饼生产加工情况。检查人员先后深入到企业的原料间、生产间、外包间、拆包间、成品间、留样间等，对企业的原料选购、索证索票、标签标识、检验出厂等环节进行全流程监管。在检查过程中，市场监管部门要求月饼生产和销售企业要坚持品质至上，严格遵照工艺流程规范生产，从源头上把好质量安全关；要把好进货查验关，做好索证索票、销售台账登记等工作；要落实落细疫情防控措施，确保从业人员健康安全。 早在今年8月6日，该局已组织全市各大月饼生产企业进行约谈，压实各企业安全主体责任；另一方面，该局按照属地化、网格化监管原则，分成20个片区、28个网格组，对全市54家月饼生产企业以及流通环节的月饼经营单位进行全链条、全覆盖检查。下一步，该局将加大对月饼生产和流通环节的监督抽检力度，进一步确保月饼产品质量安全，着力守护市民“舌尖上的安全”。（记者/池榕 通讯员/翁庆秋） |
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